Truskawka Elsanta

Historia

Elsanta została wyhodowana w Holandii w 1975 roku i od lat pozostaje jedną z najważniejszych odmian w uprawie towarowej w całej Europie. Powstała ze skrzyżowania odmian Gorella i Holiday, stając się wzorcem truskawki deserowej.

Owoc

Owoce są duże, szerokostożkowate, o bardzo atrakcyjnym wyglądzie. Skórka ma jasnoczerwony kolor z silnym połyskiem, a miąższ jest jasnoróżowy, wyjątkowo jędrny i mało podatny na uszkodzenia mechaniczne.

Smak

Uznawana za jedną z najsmaczniejszych odmian na świecie. Owoce są intensywnie słodkie, soczyste i posiadają wyraźny, klasyczny aromat poziomkowo-truskawkowy, który utrzymuje się nawet po zbiorze.

Plenność

Odmiana bardzo plenna, wymagająca jednak dobrego nawożenia i nawadniania. Charakteryzuje się świetną trwałością pozbiorczą (tzw. shelf-life), co sprawia, że owoce długo zachowują świeżość i jędrność.