**Charakterystyka**  
Jabłoń Beforest to stara, kanadyjska odmiana, sprowadzona do Polski na początku XX wieku. Cechuje ją wysoka odporność na mróz i choroby, a także obfite plonowanie. Drzewo rośnie bardzo intensywnie, tworząc szeroką, rozłożystą koronę z licznymi krótkopędami. Aby kontrolować wzrost, zaleca się sadzenie na podkładkach skarlających, co pozwala ograniczyć wysokość drzewa do 2,5 metra i zapewnia wcześniejsze owocowanie, nawet w pierwszym lub drugim roku po posadzeniu. Wymaga przerzedzania zawiązków, aby utrzymać coroczne plony.

**Owoce**  
Owoce są średniej wielkości, kulisto-spłaszczone, z zielonożółtą, cienką skórką, pokrytą silnym różowym rumieńcem. Skórka jest delikatnie ordzawiona i sucha. Miąższ kremowy, jędrny i kruchy, bardzo soczysty. Smak owoców jest słodko-winny, z delikatnym korzennym posmakiem i aromatem, co czyni je idealnym wyborem do deserów i produkcji wysokiej jakości soków pitnych.

**Dojrzewanie**  
Jabłoń Beforest owocuje wcześnie, a zbiory przypadają na koniec września. Dzięki wysokiej odporności na mróz, kwiaty tej odmiany nie są narażone na wiosenne przymrozki, co dodatkowo sprzyja regularnemu plonowaniu.

**Ciekawostki**  
Odmiana Beforest, znana także jako "Kanadyjska Klasyka", zdobyła uznanie nie tylko za wyjątkowy smak owoców, ale również za łatwość uprawy w trudniejszych warunkach klimatycznych. Idealna do mniejszych ogrodów dzięki podkładkom skarlającym, co pozwala na łatwiejszą pielęgnację i zbiór owoców.