Opis odmiany

Grusza karłowa Konferencja to jedna z najstarszych i najpopularniejszych odmian deserowych w Europie, wyhodowana w Anglii w XIX wieku. Ceniona jest za niezawodną plenność, odporność na choroby i wyjątkowy smak owoców. Drzewo szczepione na podkładce karłowej rośnie wolno, nie przekraczając 2–2,5 m wysokości, co czyni ją idealną do uprawy w przydomowych ogrodach i na działkach o ograniczonej przestrzeni.

Charakterystyka drzewa

Drzewo tworzy wyniosłą, lekko stożkowatą koronę o umiarkowanym zagęszczeniu. Wchodzi wcześnie w okres owocowania – pierwsze owoce pojawiają się już w drugim roku po posadzeniu. Konferencja należy do odmian samopylnych, choć w obecności innych grusz (np. Faworytki, Generała Leclerca czy Komisówki) zawiązuje jeszcze więcej owoców. Kwitnie średnio wcześnie, a kwiaty są mało wrażliwe na przymrozki wiosenne.

Owoce

Owoce są średnie do dużych (120–160 g), typowo wydłużone, o zielonkawożółtej skórce pokrytej ordzawieniem, które jest szczególnie silne w pobliżu szypułki i kielicha. Miąższ jest żółtawobiały, soczysty, zwarty i bardzo słodki z delikatnym aromatem. Gruszki Konferencji mają doskonały smak, a po dojrzeniu nabierają miodowego posmaku. Zrywa się je w drugiej połowie września, a przechowywane w chłodnym miejscu zachowują świeżość aż do grudnia.

Uprawa i odporność

Odmiana ma małe wymagania glebowe — bardzo dobrze rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych, o umiarkowanej wilgotności i odczynie lekko kwaśnym do obojętnego (pH 6,2–6,7). Wykazuje wysoką odporność na mróz i jest jedną z najbardziej odpornych odmian na parcha gruszy. Preferuje stanowiska słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru. Dzięki podkładce karłowej pielęgnacja, opryski i zbiór są łatwe i wygodne.

Pora owocowania

Dojrzewa w drugiej połowie września. W latach o ciepłej jesieni owoce mogą pozostawać na drzewie do końca miesiąca, poprawiając swój smak i aromat. Owocowanie jest regularne i obfite, jednak przy bardzo bogatym plonie zaleca się przerzedzanie zawiązków.

Zastosowanie

Grusza Konferencja to klasyczna odmiana deserowa. Jej owoce są idealne do spożycia na surowo, a także świetnie nadają się na przetwory, konfitury, dżemy, soki i susz. Ze względu na trwałość i dużą zawartość cukrów są cenione również do deserów i wypieków. Jest to jedna z najpewniejszych i najbardziej polecanych grusz do ogrodów przydomowych w Polsce.